Du behöver:
- Kastrull
- Slev
- 100 gram kokosfett
- 100 gram osaltat smör
- 1 dl solrosfrö
- 1 dl hampfrö
- 1 dl jordnötter (avsedda för fågelmat, ej saltade)
- Pepparkaksformar mellan 5- 10 stycken beroende på storleken av formarna
- Plåt
- Bakplåtspapper
- Sugrör
- Ståltråd eller snöre för upphängning
Gör så här:
Smält kokosfett och smör i kastrullen. Blanda i fröerna och nötterna så att det blir en tjock gröt. Låt sen gröten svalna något annars rinner fettet gärna ut under kanterna på pepparkaksformarna om det inte hunnit stelna lite. Tryck ut fröblandningen i pepparkaksformen och sätt sugrör där du vill kunna dra ett snöre eller ståltråd för upphängning. När formarna är fyllda och klara lägger du dem på plåten med bakplåtspapper och sen ställer du dem att svalna utomhus eller i kylskåp i cirka 1 timme sen kan du trycka ut dina frökakor från formarna och hänga upp i trädgården.
Tips!
Gör en större sats direkt och förvara i frysen! Då kan du plocka fram nya frökakor och hänga upp allteftersom under hela kalla vintern.
