Rödbetsvinägrett

Ingredienser

• 5 dl färdig rödbetsjuice
• 2 msk balsamvinäger
• 1 1/2 msk sesamolja
• 2 tsk limejuice
• en nypa salt
• 4–5 drag med svartpepparkvarnen

Gör så här

Tillagningstid: 20 minuter

1. Häll rödbetsjuicen i en kastrull och koka samman tills ungefär hälften av juicen återstår.
2. Tillsätt balsamvinäger och koka upp.
3. Ställ kastrullen åt sidan och tillsätt olja, limejuice, salt och krossad svartpeppar.

Servera och njut